Впервые вопрос о создании университета в Астрахани встал еще в XVIII в., когда известный философ и математик Лейбниц писал Петру I летом 1712 г.: «Москва, как столица, Астрахань, Киев и Петербург заслуживают особенного внимания относительно учреждения в них университетов, академий, школ и всего, что к этому относится».
Мысль о создании в г. Астрахани высшего медицинского учебного заведения давно возникала у передовых общественников-астраханцев. Астрахань, находясь на перекрестке торговых сухопутных и водных дорог, соединявших Кавказ с Уралом, Каспийское море с Балтийским, центральные области России с Азией и Ближним Востоком, издавна являлась теми воротами, через которые из азиатских стран в Европу врывались опустошительные эпидемии холеры, оспы, чумы. Астраханскому краю были жизненно необходимы высокопрофессиональные медицинские кадры.
1918 — 1919 гг.
7 ноября 1918 г. – открытие Астраханского краевого университета (естественный и историко-филологический факультеты). Ректор – профессор С.А. Усов;
21 марта 1919 г. – открытие медицинского факультета (декан медицинского факультета – С.Р. Залкинд);
21 апреля 1919 г. – присвоение университету имени А.В. Луначарского (решением объединенного Совета учебной, научной и просветительской ассоциации);
1922 год, 1 марта – преобразование Астраханского краевого университета в Астраханский медицинский институт (ректор – проф. В.И. Березин);
1922 год, 15 марта – открытие лечебно-профилактического факультета (декан — врач С.Р.Залкинд)
1923 год – 1-ый выпуск дипломированных врачей (в количестве 21);
1923 год – открытие клинического лепрозория под руководством проф. И.Н. Переводчикова;
17 июня 1922 г. — все студенты мединститута объявлены мобилизованными на борьбу с холерой. Студенты 1-го и 2-го курсов мобилизованы в качестве санитаров-дезинфекторов, студенты 3-го курса — как фельдшера и 4-го — как врачи (ГААО, ф.1071, оп.1, д.513, д.33). Четыре месяца шла борьба с эпидемией холеры и, только после ее ликвидации, в октябре 1922 года, студенты вновь приступили к занятиям в институте.
1927 год – посещение института наркомом просвещения А.В. Луначарским с целью ознакомления с научной и педагогической деятельностью;
1927 год – переезд в корпус на ул. Камышинской (ныне учебный корпус №2, ул. Мечникова, 20);
1931 год – открытие вечернего отделения;
1932 год – открытие заочного отделения;
1937 год – строительство первого студенческого общежития;
1941 — 1945 гг.
10 июля 1941 г. — Все оставшиеся на кафедрах сотрудники были распределены по различным объектам для оказания помощи в оборонной.
11 июля 1942 г. — Ректором института назначена воспитанница АГМИ, первая женщина удостоенная звания профессора, первая и единственная женщина — ректор медицинского института в военное время — Л.Е. Каршина.
15 августа 1942 г. — На базе кафедр общей химии, биохимии, фармакологии и физиологии развернула работу спецлаборатория по изготовлению зажигательных бутылок для борьбы с танками и бронетранспортерами противника.
10 сентября 1942 г. — в связи с напряженной обстановкой, сложившейся на юго-восточном участке советского фронта, институт по распоряжению Наркомздрава СССР эвакуирован в г. Куйбышев.
1943 г. – Выполнив годовой учебный план, институт произвел очередной 27 выпуск врачей.
7 сентября 1943 г. — Из Наркомздрава получен приказ о реэвакуации мединстиута. В 20 числах октября начался новый 1943-1944 учебный год.
9 ноября 1943 г. — профессорско-преподавательский и студенческий состав отметили знаменательную дату — 25 лет существования института.
9 мая 1945 года — Победа — и скромный вклад в нее нашего института. За время войны институтом выпущено около 1000 врачей.
1946 — 1985 гг.
1948 г. – клинический лепрозорий преобразован в НИИ по изучению лепры;
1958 г. – издание Указа Президиума Верховного Совета РСФСР «О награждении Почетной Грамотой Президиума Верховного Совета РСФСР Астраханского медицинского института имени А.В. Луначарского»;
1963 г. – строительство второго студенческого общежития;
1966 г. – открытие педиатрического факультета (декан – доцент кафедры нервных болезней Б.Ф. Филиппов)
1968 г. – открыт факультет общественных профессий;
1974 г. – открытие подготовительного отделения (рабфак);
1975 г. – открытие студенческого санатория-профилактория;
1976 г. – присвоение вузу 1 категории;
1977 г. – организация Центральной научно-исследовательской лаборатории (ЦНИЛ);
1976-1985 г. – создание 2 специализированных диссертационных советов по защите кандидатских диссертаций по внутренним болезням и хирургии;
1983 г. – организация профессорской консультативной поликлиники на базе поликлиники им. Н.И. Пирогова;
1985 г. – строительство здания ЦНИЛ (учебный корпус №3, ул. Епишина, 29);
1985 г. – организация научно-исследовательского сектора;
1986 — 1994 гг.
1995 — 2013 гг.
1995 г. – организация специализированного диссертационного совета по защите кандидатских диссертаций по внутренним болезням, хирургии и педиатрии;
1997 г. – создание клинико-диагностической лаборатории на базе кафедры биологической химии и клинической лабораторной диагностики;
1997-1998 г. — организация учебно-научно-диагностического центра в рамках проекта ФЦП «ИНТЕГРАЦИЯ», имевшей статус президентской программы;
1998 г. – создание учебно-лечебного научного наркологического центра с клиническим отделением;
1999 г. – открытие Научно-исследовательского института краевой инфекционной патологии (ЦНИЛ прекратил существование);
2000 г. – переименование отдела по планированию и патентоведению в отдел интеллектуальной собственности;
2003 г. – создание фармацевтического факультета (декан – д.б.н. Б.В. Фельдман) 2004 г. – создание медико-профилактического факультета (декан – д.м.н. В.С. Рыбкин)
2006 г. – открытие факультета клинической психологии (декан – доцент Л.А. Костина);
2006 г. – издание Астраханского медицинского журнала (аккредитация ВАК 2010 г.);
2007 г. – открытие стоматологического факультета (декан – к.м.н. А.А. Нестеров). 2007 г. – открытие специализированного диссертационного совета по защите кандидатских и докторских диссертаций по внутренним болезням, хирургии и педиатрии;
2012 г. – создание Центра поддержки технологий и инноваций (в результате заключенного соглашения между вузом и ФИПС Роспатент);
2012 г. – создание отдела аспирантуры и докторантуры;
2013 г. – организация поликлиники;
2013 г. – создание образовательного лингвистического центра;
2014 — 2023 гг.
2014 г. – организация Центра практических навыков;
2017 г. – организация на базе музея истории Центра истории;
2019 г. – открытие на базе Центра практических навыков Мультипрофильного аккредитационно-симуляционного центра;
2020 г. – организация Многопрофильного медицинского клинического центра;
2020 г. – издание журналов «Прикаспийский вестник медицины и фармации» и «Лингвистика и образование»;
2020 г. – организация Научно-исследовательского центра;
2021 г. – организация на базе Мультипрофильного аккредитационно-симуляционного центра Федерального аккредитационного центра;
2022 г. – реорганизация путем присоединения НИИ по изучению лепры;
создание в структуре Научно-исследовательского центра отдела по изучению лепры;
открытие Научно-образовательного комплекса;
2023 г. – открытие Симуляционной клиники, Центра телемедицинских и виртуальных технологии и Косметологического клинического учебного центра.